Geitenkaas, gegrilde asperges, vijgenchutney, pijnboompitjes, sla, tomaatjes, brood Bacon + 2
Zalm, avocado, gegrilde asperges, pijnboompitjes, tomaatjes, brood Gepocheerd ei + 2
Kip, little gem, spek, croutons, grana padano, bacon, ei, ceasar dressing
Sushi rijst, avocado, edamame, radijs, wakame, lente ui, masago Kip +1 Garnalen +2 Gemarineerde zalm +3 Tonijn +4
Sushi rijst, komkommer, taugé, wortel, rode kool, mango Kip +1 Garnalen +2 Gemarineerde zalm +3 Tonijn +4
Truffelmayonaise & parmezaanse kaas
klein | groot (+ 1,5)
+ verse truffel (+ 1,-)
Onze wisselende soep van de maand is altijd vega!
Garnaaltjes, room, bieslook
Glazed porkbelly skewer, geroosterde pinda’s, venkelcrème
Toast, smashed avocado, wakame, wasabi
Regola, sjalot parels, lemon curd
Truffelmayonaise, grana padano, pijnboompitjes, Sud’n’Sol tomaatjes, rucola
Straciatella burrata met gemarineerde rode biet, verse bramen, crème van pistache, balsamico
Vegan loempia met jackfruit, knapperige tauge, bedje van noedels, verrassende chili jam
Gestoomde kip gyoza, dashi butter sauce, crushed pinda’s
Ravioli van bospaddenstoelen, verse zeebaars, beurre blanc op basis van venkel, chantenay wortels
Wisselend smakelijk visgerecht
Frietjes, wisselende groenten
Jus de veau, crème van zoete aardappel, seizoens- groenten
Butter chicken, geparfumeerde rijst, zoetzure komkommer
Smashed burger, jalapeño mayonaise, cheddar, vleestomaat, augurk
Steak van bloemkool, huisgemaakte hummus, chili olie, broodkruimel
Met zachte burrata, gebruneerde noten, heerlijke kruidenolie, laat je verrassen
Satè van varkenshaas, satè ketjap jam, udang kroepoek, zoetzure komkommer
Op de huid gebakken zalm, huisgemaakte teriyaki saus, venkelcrème, groentjes
met frietjes & appelmoes
met frietjes & appelmoes
Appeltaart, caramelsaus, slagroom, vanille ijs, gebruneerde nootjes
Vanille ijs, aardbeien saus, slagroom, M&M’s
Vanille ijs, slagroom, chocoladesaus of advocaat
Met vers fruit
Vanille ijs, merengue, slagroom, vers fruit
Caramel, espresso, bolletje roomijs